食品原材料販売

当社は創業以来、主に練り製品や水産加工品等で使用される塩や大豆たんぱく、うまみ調味料リポタイド散などの食品原材料を取扱っております。特徴的な業務として「乳化調味料というジャンルを創ったパイオニア企業」 宇野醤油株式会社様の乳化（エマルジョン）技術による、お客様の理想に寄り添った新しい形の食品調味料をご提案しております。

正味株式会社という社名は、宇野醤油株式会社先代社長宇野實翁が名づけの親であり、その由来は食品原材料を販売するにあたり、【正】しい【味】を世に広める会社　という意味を込めて命名して頂きました。

当社容器をご使用頂いているお客様の繋がりで、製品改良や製品開発に関するご相談もございます。原材料との配合が困難なフレーバーや、風味の長期持続、製品開発のヒントなど、食品に関する様々な課題や新味覚を『食品エマルジョン』という視点からご提案いたします。

食品系エマルジョンの一例　　Superわさび　　ドリームテイスト　　Superペタッチ