食品原材料販売

弊社は創業以来、主に練り製品や水産加工品等で使用される塩や大豆たんぱく、うまみ調味料リポタイド散などの食品原材料を取扱っております。特徴的な業務として「乳化調味料というジャンルを創ったパイオニア企業」 宇野醤油株式会社様の乳化（エマルジョン）技術による、お客様の理想に寄り添った新しい形の食品調味料をご提案しております。

弊社の社名は、代表の水谷繁次が食品原材料販売を生業として独立する際に、宇野醤油株式会社先代社長宇野實様より『食品原材料の販売を通じて【正】しい【味】を世に広める会社であれ』という意味を込めて、命名して頂きました。

原材料との配合が困難なフレーバーや、風味の長期持続、新製品開発のヒントなど、様々な課題解決や新味覚の研究と発見を『食品エマルジョン』という視点でご提案します。

食品系エマルジョンの一例　　Superわさび　　ドリームテイスト　　Superペタッチ